Le Samedi 23 Novembre 2019, nous vous proposons une Soirée à Thème sur
" Les Champignons"
Un menu unique à 54€ vous sera proposé:
Saint Jacques, Bouillon de Lentins de Chêne façon thaï
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Turbot chanterelles et Girolles
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Pigeonneau farcie aux Champignons
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Pré Dessert
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Champignons des sous bois
Pour tous renseignements, vous pouvez nous contacter au 02 56 14 07 91
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La semaine du Goût
Mardi 8 Octobre 2019 les élèves de CE1, CE2 et maternelles du Sacré Cœur à Lannion étaient invité au Brélévenez pour une dégustation à la découverte du sucré,salé l'amertume,l'acidité...
Et visite du potager aromatiques du chef...
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Soirée à Thème : Spécialités Bretonnes
Le samedi 5 octobre 2019 le chef du restaurant le Brélévenez sera accompagné d'un autre chef: Claude Corlouer .
Les 2 Chefs vont revisiter ensemble les spécialités de grandes maisons bretonnes autour d'un menu à 59€.
Amuse Bouches
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Ravioles Huîtres chaudes
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Homard choux vert
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Ris de Veau, Girolles, sauce vin Jaune
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Crêpes dentelles, Fraîcheur fruits Rouges
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Agrumes Bergamotes réglisses
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Mignardises
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